Аммиак водный и нашатырный спирт - это одно и то же?

Многие домохозяйки широко используют нашатырный спирт при выполнении различных работ по дому. С помощью химического вещества можно удалить даже самые въевшиеся пятна, вернуть постельному белью былую белизну и даже приготовить удобрения для комнатных растений. Многие ошибочно полагают, что нашатырный спирт и аммиак водный технический — это одно и то же вещество. Но на самом деле всё, что их роднит между собой — это характерный запах. А между тем, оба вещества значительно различаются между собой по физико-химическим характеристикам и некоторым другим важным параметрам.
Почему нашатырный спирт и аммиак часто путают?

Химическое вещество может вступать в реакцию солями, кислотами, кислотными оксидами и другими элементами, проявляя свою различную активность. Практически во всех случаях использования нашатырного спирта при проведении химических опытов образовываются соли аммония.
Как было сказано выше, нашатырный спирт активно используется в быту как средство для выведения пятен, мытья посуды, чистки изделий сантехники, мебели, ювелирных украшений и т. д. Также химическое вещество вполне пригодно для использования в качестве красителя для текстильных изделий. Кроме того, предприимчивые домохозяйки активно применяют нашатырный спирт в борьбе с насекомыми-вредителями, что позволяет продлить жизнь комнатным растениям.
Вещество активно применяется для:
- создания незамерзающих веществ
- изготовления фреона холодильного оборудования
- производства органических веществ для удобрения сельскохозяйственных полей

Химическая формула аммиака — NH3. Вещество отлично растворяется в воде, но в некоторых реакциях может проявлять себя как кислоту, во много раз слабее воды. В редких случаях химические реакции с использованием аммиака приводят к образованию осадка (солей). Причём его плотность приблизительно в два раза ниже плотности воздуха. Структурно аммиак состоит из водорода и азота.
Так чем же отличается водный раствор аммиака от нашатырного спирта?
Первое различие, которое сразу бросается в глаза при виде на аммиак и нашатырный спирт — это форма выпуска. Аммиак — это газообразное вещество, которое при температуре около –33 C превращается в жидкость. А нашатырный спирт – жидкость, которая остаётся таковой при любой температуре.
Несмотря на то, что аммиак и нашатырный спирт являются схожими по химическому составу элементами, на самом деле образование одного вещества из другого происходит в два этапа:
- Образование гидрата аммония из аммиака.
- Растворение полученного гидрата в воде.
Некоторые работники промышленных и производственных предприятий давно научились изготавливать нашатырный спирт из аммиака без использования химических формул и правильных пропорций веществ. В ёмкость с аммиаком попросту последовательно наливается обычная вода. Образование нашатырного спирта нужной для использования концентрации определяется по характерному щелчку и треску. Полученный раствор используется в основном для удовлетворения различных нужд в быту.